A l'ombre de ses deux concurrents que sont F-Zero et WipEout, Extreme-G se cherche un style bien à lui, surtout après un 2ème volet peu inspiré. Oublié donc l'esprit déjanté à l'origine de la série, Extreme-G 3 se veut sérieux et sobre ; cela se ressent d'ailleurs immédiatement dans un style graphique propre et épuré, quoiqu'un peu vide. Aux commandes d'une super moto, l'impression de se sentir petit dans des environnements immenses (désert, ville, océan...) est assez saisissante. On apprécie également les courses à haute vitesse, au rythme d'une techno pas très marquante mais dans le ton. Et mine de rien, Extreme-G 3 réserve d'agréables surprises : des courses longues et tortueuses, une compétition relevée, et le franchissement du mur du son qui fait toujours son petit effet ! Passées ces découvertes en revanche, les surprises suivantes sont moins bonnes : seulement 10 circuits (soit moins que le 1er Extreme-G), peu de défis, et les 12 concurrents ont en fait tous les mêmes caractéristiques... En optant pour une approche plus « simulation » qu'arcade, Extreme-G 3 a finalement perdu au change : on aimerait ajouter un brin de folie dans ce jeu malgré tout sympa, mais trop austère.